Жирона – история и цветове

Жирона е древен каталунски град, който несъмнено ще ви плени с многообразието си от цветове, богата история, прекрасни гледки от високо и ръчно изработени стоки. Старата част на Жирона напомня на прелестните градове в Тоскана, но облечени с испански чар. Край бреговете на река Оняр Започнете разходката си по Rambla…

ВИЖ ПОСТА

Испанска тортиля – лесна и вкусна

Тортиля де пататас е едно от най-простичките и вкусни ястия в испанската кухня. Картофеният омлет бил изключително популярен сред войниците през 19-и век, защото е евтина и засищаща храна. В наши дни тортиля задължително присъства в тапас менюто на всеки испански бар. Редица прочути готвачи разработили по-сложни ястия, вдъхновени от…

ВИЖ ПОСТА

Островите Капри, Иския и Прочида

Кампания е област в Южна Италия, често осъждана като беден и престъпен регион. Истината е, че тук има много повече от безработица и мафия. Тук ще намерите една неповторимо автентична Италия на пъстро боядисани къщи и тесни, извити улички, на оживени разговори и претъпкани пицарии, на лимонен ликьор и ухание…

ВИЖ ПОСТА

Пица Маргарита с брашно от лимец

Пицата е обичано по цял свят ястие, превърнало се в символ на цялата италианска кухня. В първия ми пост посветен на най-вкусните италиански храни се постарах да ви дам достатъчно изкусителни доказателства, че менюто в Италия предлага много повече от пица и паста. Въпреки това, неаполитанската пица и традицията по приготвянето…

ВИЖ ПОСТА

Тайната на Рим

Според популярно поверие, ако хвърлиш монета във фонтана ди Треви в Рим, някой ден ще се върнеш във Вечния град. Дали защото всички пътища водят към Рим, или защото корените на това вярване се базират на истински случаи, малко повече от година след първото ми посещение в италианската столица, аз…

ВИЖ ПОСТА