В семейството ми хлябът винаги е бил на почит. Единият ми прадядо бил пекар, с хляб си изкарвал хляба. Днес още се разказват истории за ставането му в тъмни зори и за неповторимия вкус на хляба от едно време. Майка ми, закърмена с тогавашното уважение към хляба, ежедневно приготвя разнообразни хлебчета:…
ВИЖ ПОСТА
Вече няколко месеца си мечтаех за десерт като тези квадратчета с крем от лимон и кокос. Най-после намерих време да разработя невероятен веган вариант. Разбира се, споделих изкушението с приятелка, за да видя само на мен ли ми харесват моите рецепти. Е, моята италианска дегустаторка също остана очарована! Това, което…
ВИЖ ПОСТА
Едва ли съм единствената българка, която като дете е гледала американски филми и си е мечтаела да опита от онези пухкави палачинки, полети с непознат за мен сироп. Ех, в онези времена все още не можехме да търсим всички рецепти в интернет. Чак години по-късно успях да опитам въпросните палачинки…
ВИЖ ПОСТА
Индийската кухня е изключително вкусна. Ако все още не си се убедил в това, опитай тази богата на вкусове яхния от леща. Любовта ми към индийската кухня се зароди още от първия път, в който я вкусих в един отличен ресторант в Мадрид. Ястията дори бяха адаптирани към европейския вкус –…
ВИЖ ПОСТА
Няма неподходящ момент за един вкусен сладолед. Особено, ако става въпрос за веган сладолед с шам фъстък. Предполагам, че ако майка ми е знаела за сладоледите от авокадо, детството ми щеше да е съвсем различно. Е, в онези времена авокадото на се продаваше във всеки супермаркет. Не мисля, че сме знаели…
ВИЖ ПОСТА