Испания е мозайка от различни култури, а местната кухня е отражението. Разнообразието на ястия тук се обуславя и от географските особености на страната с високи планини до тропически острови. Може би най-хубавото на испанската храна е, че е лесна за приготвяне и е учудващо вкусна. Споделям ви три рецепти за предястия…
ВИЖ ПОСТА
Тортиля де пататас е едно от най-простичките и вкусни ястия в испанската кухня. Картофеният омлет бил изключително популярен сред войниците през 19-и век, защото е евтина и засищаща храна. В наши дни тортиля задължително присъства в тапас менюто на всеки испански бар. Редица прочути готвачи разработили по-сложни ястия, вдъхновени от…
ВИЖ ПОСТА
Пицата е обичано по цял свят ястие, превърнало се в символ на цялата италианска кухня. В първия ми пост посветен на най-вкусните италиански храни се постарах да ви дам достатъчно изкусителни доказателства, че менюто в Италия предлага много повече от пица и паста. Въпреки това, неаполитанската пица и традицията по приготвянето…
ВИЖ ПОСТА
Италианската кухня е не само една от най-известните в света, но и несъмнено една от най-обичаните. За жалост е всеобщо погрешно разбиране, че италианската трапеза се състои от пица, паста, лазаня и спагети, които хич не са благосклонни към добрата фигура. Истината е, че на Ботуша приготвянето на ястия е…
ВИЖ ПОСТА