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Pan con harina de cebada y semillas de girasol

En mi familia siempre hemos apreciado el pan. Uno de mis bisabuelos era panadero, ¡vamos, qué se ganaba el pan con el pan! Hoy en día me siguen contando historias de lo temprano que él se despertaba y del sabor inconfundible del pan de aquella época. Mi madre, criada en…

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Cuadraditos veganos con crema de limón y coco

Ya llevo unos meses deseando un postre tan rico como estos cuadraditos veganos con crema de limón y coco. Por fin he tenido el tiempo para preparar una versión vegana. Como siempre, compartí mi elaboración con una amiga para asegurarme que mis recetas no me gustan solo a mí. ¡La…

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Tortitas americanas veganas, simplemente magníficas

Seguramente no soy la única que de pequeña ha visto películas americanas y ha soñado con aquellas tortitas mullidas, bañadas en un sirope desconocido. Así era en la época cuando no se podía buscar cualquier receta en Internet. Pasaron años hasta que probase en Barcelona las tortitas que deseaba tanto.…

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Hamburgesa vegana de alubias rojas con mucha salsa

Si todavía no has probado la deliciosa hamburgesa vegana de alubias rojas, aquí dejo una receta que te va a encantar. Hace años, cuando decidí dejar la carne, también tuve que dejar las hamburgesas. No fue muy difícil porque tampoco me gustaban mucho. Todo cambió cuando saboreé mi primera hamburgesa…

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