В семейството ми хлябът винаги е бил на почит. Единият ми прадядо бил пекар, с хляб си изкарвал хляба. Днес още се разказват истории за ставането му в тъмни зори и за неповторимия вкус на хляба от едно време. Майка ми, закърмена с тогавашното уважение към хляба, ежедневно приготвя разнообразни хлебчета:…
ВИЖ ПОСТА
Вече няколко месеца си мечтаех за десерт като тези квадратчета с крем от лимон и кокос. Най-после намерих време да разработя невероятен веган вариант. Разбира се, споделих изкушението с приятелка, за да видя само на мен ли ми харесват моите рецепти. Е, моята италианска дегустаторка също остана очарована! Това, което…
ВИЖ ПОСТА
Неапол, един град, за който май не бях слушала нищо хубаво. Дори сега като се замисля се чудя как изобщо съм се решила да ходя там. Това е кървавата сцена на клановите войни на Каморра, местната мафиотска организация. Това е един от най-престъпните региони в Европа, където малко северноиталианци се…
ВИЖ ПОСТА
Едва ли съм единствената българка, която като дете е гледала американски филми и си е мечтаела да опита от онези пухкави палачинки, полети с непознат за мен сироп. Ех, в онези времена все още не можехме да търсим всички рецепти в интернет. Чак години по-късно успях да опитам въпросните палачинки…
ВИЖ ПОСТА
Написах тази статия с идеята да ти покажа как да стимулираш позитивна промяна в обкръжението ти. Примерите, които споделям, са тясно свързани с веганството и вегетарианството. Избрах именно тази деликатна тема, защото ми е присърце. С времето научих как да печеля на моя страна дори онези, които не споделят моите виждания. Тези…
ВИЖ ПОСТА