5 страхотни ястия от испанската кухня

Испания е разположена на кръстопът между Европа и Африка, Средиземно море и Атлантическия океан. Днешните територии на страната са били под влиянието на много култури, всяка от които е допринесла с нещо за традиционната испанска кухня. Маслините, зехтинът и виното са наследство от римляните, използването на месо и риба –…

ВИЖ ПОСТА

Испанска тортиля – лесна и вкусна

Тортиля де пататас е едно от най-простичките и вкусни ястия в испанската кухня. Картофеният омлет бил изключително популярен сред войниците през 19-и век, защото е евтина и засищаща храна. В наши дни тортиля задължително присъства в тапас менюто на всеки испански бар. Редица прочути готвачи разработили по-сложни ястия, вдъхновени от…

ВИЖ ПОСТА