Най-пухкавите Американски палачинки, но по-здравословни и изцяло на растителна основа.
Yields: 6-8 палачинки
Сложи малък тиган на среден огън.
Смеси всички сухи съставки в купа.
Добави млякото и маслото към сухата смес и използвай блендер за получаване на гладка смес.
Използвай салфетка, за да намажеш дъното на тигана с тънък слой кокосово масло. Изсипвай един черпак смес за всяка палачинка.
Когато крайщата започнат да се втвърдяват и се появят балончета в центъра, обърни внимателно.
Повтори процеса, докато използваш цялата смес.