Вкусен домашен хляб за твоята трапеза
Yields: 1 хляб
Постави брашната в голяма купа. Разбъркай ги и в средата направи кладенче.
В леко затоплената газирана вода, добави маята и кленовия сироп.
Изсипи в кладенчето получената смес, добави зехтин и сол.
С кръгови движения с бъркалка започни да объркваш брашната с течността до получаване на мека топка.
Постави мекото тесто върху набрашнен плот и започни да го месиш (5-10 минути), добавяйки от микса от семена.
Покрий тестото с кърпа и го остави на топло за 30-40 минути.
Оформи тестото и го постави в намазнен съд за печене. (Аз използвах правоъгълна форма с размери 22х10х6 см.)
Остави тестото за още 20-30 минути.
Намажи повърхността на тестото с хладка вода и поръси със слънчогледови семена.
Печи на първото ниво на фурната, на 210 градуса, без вентилатор, 30-35 мин.